Het bestuur van Carnavalvereniging De Noortukkers wordt gevormd door de Voorzitter, secretaris, President en Adjudant Algemene Dienst. De president is min of meer de ceremoniemeester van de carnavalsvereniging. Hij maakt een draaiboek voor de verschillende feestavonden, zorgt dat iedereen op tijd aanwezig is en praat de avonden/middagen aan elkaar. De Adjudant Algemene Dienst (kortweg AA) staat aan het hoofd van de Raad van 11. Hij zorgt dat alle raadsleden in de (ganzen)pas lopen en is bovendien de rechterhand van de president.
Naast de bestuursleden worden de bestuursvergaderingen ook bijgewoond door vertegenwoordigers van de JCDC en de PR. Overigens kan ieder lid of elke commissie contact opnemen met de secretaris en eventueel aanschuiven bij de bestuursvergadering als er iets belangrijks met het bestuur moet worden besproken.
